Welche Art von organischen Makromolek├╝len ist Glucose?

Saccharose Disaccharid

Die einfache chemische Formel f├╝r Glucose ist C & sub2; H & sub2; O & sub2 ;. Glucose ist ein Kohlenhydrat, insbesondere ein Monosaccharid. Das ist, als ob Erbsen ein Gem├╝se sind und genauer gesagt eine H├╝lsenfrucht - eine Art Gem├╝se. Noch genauer ist Glukose ein einfacher Zucker. Es wird variabel als Traubenzucker, Blutzucker und Maiszucker bezeichnet.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind die am h├Ąufigsten vorkommenden Makromolek├╝le im menschlichen K├Ârper. Die anderen drei sind Nukleins├Ąuren, Proteine ÔÇőÔÇőund Lipide. Makromolek├╝le werden oft als Polymere angesehen. Kohlenhydrate sind an der Speicherung und dem Transport von Energie beteiligt.

Monosaccharide

Monosaccharide sind die einfachste Form von Kohlenhydraten: einfache Zucker. Sie k├Ânnen nicht in einfachere Kohlenhydrate zerlegt werden. Monosaccharide k├Ânnen miteinander verbunden sein, um Disaccharide oder sogar Polysaccharide zu bilden.

Disaccharide

Ein Beispiel f├╝r ein Disaccharid ist Saccharose, bei der es sich um ein Molek├╝l aus Glucose und Fructose handelt, die zu einem einzigen Zucker kombiniert sind. Umgekehrt kann ein Molek├╝l Saccharose in ein Molek├╝l Glucose und eines von Fructose gespalten werden.

Glukosegleichgewicht

Glukose kann als zwei Formen im Gleichgewicht existieren. Glucose kann eine geradkettige Kette sein, und es kann eine Ringstruktur sein. Der Grund daf├╝r ist, dass die geradkettige Kette an einem Ende eine Alkoholgruppe und am anderen Ende eine Aldehydgruppe aufweist. Diese zwei Gruppen k├Ânnen miteinander reagieren und die Kette schlie├čen. Diese Kette kann jedoch leicht wieder ge├Âffnet werden. Normalerweise existieren beide Formen zusammen.

St├Ąrke

Wenn sich mehrere Zuckereinheiten zusammenschlie├čen, bilden sie eine bestimmte Art von Polysaccharid, die St├Ąrke genannt wird. Pflanzen produzieren verschiedene Arten von St├Ąrke als Energiespeicher. St├Ąrken k├Ânnen enzymatisch oder chemisch in Zucker zerlegt werden. Ein Beispiel hierf├╝r ist der kommerzielle S├╝├čstoff High Fructose Corn Syrup.

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