Science Fair Project: TrockenfrĂŒchte

Dehydration Obst ist ein aufregendes Wissenschaftsmesse-Projekt.

Eine Wissenschaftsmesse ist eine großartige Möglichkeit, das Lernen zu prĂ€sentieren und viele interessante wissenschaftliche Konzepte zu erkunden. Trockenobst ist ein schmackhafter und gesunder Snack, der auch ein großartiges Wissenschaftsmesse-Projekt ist. FrĂŒchte haben viel Feuchtigkeit und manche haben mehr als andere. Ein Science-Fair-Projekt, das sich mit Dehydration beschĂ€ftigt, könnte ein Projekt beinhalten, das dokumentiert, ob FrĂŒchte mit einer höheren Feuchtigkeitsrate schneller dehydrieren als FrĂŒchte, die geringere Mengen an Feuchtigkeit enthalten.

Geschichte

Die Dehydration von FrĂŒchten gibt es schon seit Hunderten von Jahren, mit prĂ€historischen Menschen, die Samen trocknen und spĂ€ter mit den nordamerikanischen Indianern, die Fleisch in der Sonne dehydrieren. Laut der Encyclopedia Britannica dehydriert andere Kulturen durch die Geschichte, wie asiatische Kulturen, die Fisch, Eier und Reis dehydrieren.

Bedeutung

Traditionell wurden FrĂŒchte und andere GegenstĂ€nde mehrere Stunden oder Tage in der Sonne getrocknet, bis die Feuchtigkeit entfernt worden war. Dann können die FrĂŒchte in BehĂ€lter gegeben und fĂŒr Monate in einem dehydrierten Zustand genossen oder rehydratisiert und gegessen werden. Heutzutage können Fruchtdehydratoren in den meisten GeschĂ€ften gekauft werden, oder der Ofen kann bei extrem niedrigen Temperaturen verwendet werden, um gesunde und sichere dehydrierte FrĂŒchte zu erzeugen.

Vorbereitung

Erstellen Sie ein wissenschaftliches Projekt, das den Anteil des Feuchtigkeitsgehaltes an der Austrocknungsrate einer Vielzahl von FrĂŒchten zeigt. Dies beinhaltet die Verwendung einer Waage, eines Ofens und eines Timers. WĂ€hlen Sie eine Vielzahl von FrĂŒchten, die unterschiedliche Mengen an FlĂŒssigkeit enthalten, wie reife Pfirsiche, Birnen, Erdbeeren und Bananen. Bereiten Sie die FrĂŒchte vor, indem Sie sie waschen, schĂ€len, entkernen und dann in gleicher StĂ€rke schneiden.

Zweck

Science-Fair-Projekte brauchen einen Zweck, Hypothesen, Verfahren und Schlussfolgerungen oder Ergebnisse. Notieren Sie, was der Zweck des Frucht-Dehydratisierungsexperiments ist, zusammen mit dem Erstellen eines Diagramms, das die Gewichte einer Scheibe jeder Frucht vor dem Dehydrationsprozess dokumentiert. Schreibe eine kurze Hypothese darĂŒber, was durch die Gewichte jeder Frucht abgeleitet wird. Werden die schwereren FrĂŒchte eine lĂ€ngere oder kĂŒrzere Zeit brauchen, um zu dehydrieren?

Verfahren

Lege mehrere Backbleche mit Pergamentpapier aus und stelle den Ofen auf 100 Grad Fahrenheit ein. Die FrĂŒchte auf die Schalen legen und die Schalen in den Ofen stellen. Das Verfahren des EntwĂ€sserungsexperiments beinhaltet das stĂŒndliche Entfernen der Schalen und das Wiegen eines StĂŒcks jeder Frucht. Die Gewichte werden zum Diagramm hinzugefĂŒgt und verglichen. Weiter dokumentieren, bis die FrĂŒchte dehydriert sind, oder fĂŒr mehrere Stunden.

Fazit

Erstellen Sie eine Anzeige, die die Ergebnisse des Dehydratisierungsexperiments dokumentiert und ob der Feuchtigkeitsgehalt der Frucht die Dehydratationsrate beeinflusst. FĂŒgen Sie alle Informationen aus dem Experiment in der Anzeige auf eine bunte und pĂ€dagogische Weise hinzu. Angebot von Proben der dehydrierten Frucht fĂŒr andere nach Geschmack.

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