Osmose-Experimente mit Kartoffeln f√ľr Kinder

Kinder k√∂nnen √ľber Osmose lernen, Kartoffeln beobachtend.

Osmose ist die Bewegung von Wasser durch Membranen durch Diffusion. Wissenschaftler beobachteten und studierten zuerst die Osmose in den 1700er Jahren, aber es ist heute ein grundlegendes wissenschaftliches Konzept, das in der Schule gelernt wird. Durch dieses Ph√§nomen k√∂nnen Tiere, Pflanzen und andere Lebewesen ihre Zellen hydratisiert halten. Einfache Experimente mit Kartoffeln k√∂nnen Kindern helfen, das Konzept der Osmose und ihre Bedeutung f√ľr den Erhalt und das √úberleben der Zellen zu verstehen.

Schwarzer Johannisbeer-K√ľrbis

Schneiden Sie vier Kartoffelscheiben, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch und wiegen Sie sie. Bereiten Sie vier Lösungen mit verschiedenen Konzentrationen unter Verwendung von Johannisbeeren oder anderen konzentrierten Fruchtgetränken und Wasser vor. Legen Sie eine Kartoffelscheibe in jede Lösung; mindestens 15 Minuten gehen lassen. Die Kartoffelscheiben aus den Lösungen nehmen, mit einem Papiertuch trocknen und erneut wiegen. Vergleichen Sie die Gewichte von Kartoffelscheiben aus verschiedenen Lösungen. Beachten Sie auch die Beziehung zwischen der Konzentration der Lösung und der Festigkeit der Kartoffelscheiben.

Salz- und Zuckerlösungen

Bereiten Sie zwei konzentrierte L√∂sungen vor. F√ľgen Sie 2 EL hinzu. Salz zu einer Tasse Wasser und die gleiche Menge Zucker in einer anderen Tasse Wasser. Schneiden Sie drei Kartoffelzylinder oder -scheiben. Wiegen und messen Sie sie. Geben Sie eine Kartoffelscheibe in die Salzl√∂sung und andere in die Zuckerl√∂sung. Die dritte Kartoffelscheibe in eine Tasse mit Wasser geben. Nach 24 Stunden die Kartoffelscheiben entfernen und trocknen, wiegen und messen. Vergleichen Sie die Ergebnisse und schreiben Sie eine Hypothese auf, um sie zu erkl√§ren.

Salzlösungen verschiedener Konzentrationen

Verwenden Sie zwei Suppenteller, um zwei Salzl√∂sungen zuzubereiten. F√ľlle die Platten mit Wasser. F√ľgen Sie 1 EL hinzu. Salz auf einen Teller und 1 TL. Salz zum anderen. Schneiden Sie zwei Scheiben von einer Kartoffel und legen Sie eine in jede Platte. Lass sie etwa zwei bis drei Stunden stehen. Entferne die Kartoffelscheiben aus dem Wasser und versuche sie zu biegen. Vergleichen Sie die Ergebnisse.

Auswirkungen der Temperatur

Beobachten Sie die Wirkung von Osmose in Kartoffelzellen in L√∂sungen mit unterschiedlichen Temperaturen. Bereiten Sie zwei identische L√∂sungen mit einer Tasse Wasser und 2 EL vor. Salz. Erhitze eine der L√∂sungen in der Mikrowelle f√ľr etwa 30 bis 45 Sekunden, bis sie warm ist. Schneiden Sie zwei Scheiben von einer Kartoffel aus und legen Sie jede von ihnen in einer L√∂sung. Lassen Sie f√ľr 10 Minuten, nehmen Sie sie heraus und vergleichen Sie die Ergebnisse.

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