Mahi Mahi Fakten

Mahi Mahi sind schnelle Fische, die die Gewässer von Hawaii bewohnen.

Mahimahis hawaiianischer Name (auch buchstabiert Mahi-Mahi und Mahi Mahi) bedeutet "stark-stark" (extra stark). Die Mahimahi hat auch viele Namen - Calitos, Dorado, Lampuka, Maverikos, Rakingo --- und den gemeinsamen Namen Delphin-Fisch. Lass dich nicht von diesem letzten Fehlalarm alarmieren. Mahimahi und Flipper sind keine Geschwister, geschweige denn Cousins.

Was sind Sie?

Mahimahi ist nicht der Meeress√§uger der Gro√üe T√ľmmler. Sie sind √ľberhaupt keine S√§ugetiere. Sie sind Fisch. Genauer gesagt ist Mahimahis wissenschaftlicher Name Coryphaena hippurus, eines der beiden Mitglieder der Coryphaenidae-Familie.

Beschreibung

Mit einer segel√§hnlichen R√ľckenflosse, die sich fast √ľber die gesamte L√§nge erstreckt, ist der K√∂rper eines Mahimahi schillernd bl√§ulich-gr√ľn und gelb. Seine Afterflossen sind nach innen gebogen. Sobald ein Mahimahi das Wasser verl√§sst, verliert es seine hellen Farben und erscheint silbrig.

Lebensraum

Mahimahi leben in den tropischen und subtropischen Gew√§ssern der Hawaii-Inseln. Sie bewohnen auch die indonesischen und japanischen Archipele, und Sie finden sie vor den K√ľsten Mittel- und S√ľdamerikas, im Roten Meer und im √∂stlichen Mittelmeer.

Diät und Verhalten

Mit Höchstgeschwindigkeiten von 50 Seemeilen pro Stunde bewegen sich Mahimahi schnell unter der Wasseroberfläche. Sie jagen Krebse, Tintenfische und Krustentiere und Fische wie Makrelen und fliegende Fische.

Lebenszyklus

Mahimahis wachsen schnell. Sie laichen während des ganzen Jahres häufig in warmen Meeresströmungen. Ihre Jungen reifen zwischen den Algen. Sie haben eine Lebensdauer von etwa 5 Jahren.

Handels- und Freizeitfischerei

Mehr als die H√§lfte der weltweiten Fangmenge von Mahimahi kommt aus Japan. Obwohl ihr Durchschnittsgewicht f√ľnf Pfund betr√§gt, kann Mahimahi 50 Pfund erreichen. Ein Gro√üteil des Mahimahi-Fangs gelangt in Nordamerika an die Tische, aber Restaurants in L√§ndern wie Australien und sogar Oman auf der Arabischen Halbinsel stellen Mahimahi auf die Speisekarte.

Freizeitangler verehren Mahimahi f√ľr den Kampf, sie ins Boot zu bringen. Der Mahimahi macht lange L√§ufe, springt aus dem Wasser und zeigt seine Farben. Der gr√∂√üte Fang mit einer Angelrute und -rolle ist ein 87-Pfund-Exemplar, das vor der K√ľste von Costa Rica 1975 gefangen wurde.

Kochen und Essen

Rohes Mahimahi-Filet ist wei√ülich bis rosa gef√§rbt. Cooke Fleisch ist cremefarben, feucht und flockig. Das Fleisch ist weniger als 1 Prozent Fett und passt sich gut an Grillen und Schw√§rzen an. Mahimahis Geschmack reicht von etwas s√ľ√ü in den helleren Abschnitten bis zu weniger s√ľ√ü und mehr Schwertfisch-√§hnlich in den dunkleren Portionen.

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