Wie man Pilzbrut macht

Pilzzucht ist eine Kunstform f├╝r Genie├čer.

W├Ąhrend die Leute nicht zweimal dar├╝ber nachdenken, ihr eigenes Gem├╝se anzubauen, ist die Idee, eigene essbare Pilze zu z├╝chten, eine, die gerade erst beginnt, sich durchzusetzen. Die hohen Kosten von im Laden gekauften Gourmetpilzen und ihre gesundheitlichen Vorteile machen sie zu einem erstklassigen Kandidaten f├╝r den Heimwerker. Zum Gl├╝ck k├Ânnen Sie, wenn Sie sich an einige wichtige Prinzipien halten und Exemplare der Pilze erwerben k├Ânnen, die Sie z├╝chten m├Âchten, Ihre eigenen Pilze kultivieren. Der erste Schritt zu diesem Prozess besteht darin, den Pilzspawn zu erstellen.

Bereiten Sie Ihren Arbeitsbereich vor. Ein kleiner Schuppen oder ein Schrank ist die beste Option. Desinfizieren Sie den Bereich mit mindestens einer 10-prozentigen Bleich-zu-Wasser-L├Âsung. Stellen Sie sicher, dass der Bereich entweder durch eine T├╝r oder eine Plane abgeschlossen werden kann, und f├╝gen Sie dann den HEPA-Filterluftreiniger hinzu.

Sterilisiere alle Werkzeuge, die f├╝r den Laich-Produktionsprozess ben├Âtigt werden. Legen Sie alles, was Sie nicht steril kaufen k├Ânnen, in Polypropylen-Autoklavbeutel und sterilisieren Sie sie in einem Autoklav in kleinen Chargen. Bringen Sie nichts in Ihren Arbeitsbereich, bis es sterilisiert ist. Alles, was w├Ąhrend des Prozesses verwendet wird, muss steril sein. Dazu geh├Âren Sie, der Raum, die Luft und vor allem die Ger├Ąte und das Medium. Befolgen Sie die Anweisungen f├╝r Ihren Autoklav; Sterilisation tritt im Allgemeinen bei ├╝ber 200 Grad F mit ungef├Ąhr 15 psi Druck f├╝r 45 Minuten auf.

Mach deinen Spawn. Legen Sie ein kleines St├╝ck Pilz auf ein Agarmedium in Petrischalen, halten Sie es angefeuchtet und unter den richtigen Temperaturen f├╝r diesen bestimmten Pilz; das Mycel wird herauswachsen und das Gericht in ungef├Ąhr zwei Wochen f├╝llen. Agarmedium ist eine gallertartige Substanz, die aus Seetangzellen hergestellt wird, die ├╝blicherweise in Laborarbeiten verwendet wird.

├ťbertragen Sie das Myzel, wenn es gerade die Petri mit langen, gesunden Str├Ąngen gef├╝llt hat. Lassen Sie das Mycel nicht zu lange in den Petrischalen wachsen. ├ťbertragen Sie das Mycel auf das sterilisierte Korn in Gl├Ąsern. Lassen Sie es f├╝r ungef├Ąhr zwei bis vier Wochen unter der richtigen Temperatur f├╝r die bestimmten Pilzarten kolonisieren.

Beobachte deine Gl├Ąser. Wenn sie mit gesunden, wei├čen Filamenten gef├╝llt sind, haben Sie K├Ârnerbrut erreicht. Pilze werden direkt aus dem Krug der K├Ârnerbrut wachsen, oder Sie k├Ânnen es verwenden, um mehr Getreide zu impfen. Wenn Sie den Prozess wiederholen, kann ein Glas Korn-Spawn bis zu zehn mehr produzieren.

Spitze

Verbreiten Sie den Spawn um andere, por├Âsere Medien wie Kompost oder Stroh, um die h├Âchste Pilzproduktion pro Laichkorn zu erzielen. Das Mycel in der Brut dauert normalerweise zwei bis vier Wochen, um durch das Medium zu laufen, wo es reif f├╝r Pilze ist.

Verschiedene Pilzarten erfordern unterschiedliche Laichbedingungen und Techniken. Recherchiere die Sorte, die du wachsen willst, bevor du anf├Ąngst.

Wenn das gew├╝nschte Endergebnis Ihres Projekts das Z├╝chten von Pilzen ist, werden Sie es einfacher finden, wenn Sie im Laden gekaufte Spawn verwenden.

Teilen Sie Mit Ihren Freunden