Wie man giftige Pilze identifiziert

Verwenden Sie Pilz-Experten und F√ľhrer, um Ihnen zu helfen, zu identifizieren, welche Pilze in Ordnung sind zu essen.

Wilde Pilze können köstlich sein - oder sie können tödlich sein. Es kann schwierig sein, den Unterschied zwischen den beiden zu unterscheiden, da es keine spezifischen Regeln gibt, um einen giftigen Pilz zu identifizieren. Nach ein paar Schritten können Sie jedoch vermeiden, die falschen Pilze aufzunehmen.

Informationen √ľber giftige Arten in Ihrer Region erhalten Sie von Ihrer √∂rtlichen Giftnotrufzentrale.

Merken Sie sich die Eigenschaften der lokalen giftigen Pilze, besonders Amanita, die eine Regenschirm-ähnliche Kappe, weiße Kiemen, Ringe auf dem Stamm und einer Tasse-ähnlichen gerundeten Unterseite hat, die häufig unter dem Boden ist. Dies ist der häufigste giftige Pilz.

Folgen Sie den Richtlinien eines Qualitätsbuchs wie "The Mushroom Hunters Field Guide" von Alexander H. Smith und Nancy Smith Weber oder "The Audubon Society Field Guide to North American Mushrooms" von Gary H. Lincoff. Nehmen Sie alle gesammelten Arten mit nach Hause und identifizieren Sie sie sorgfältig vor der Einnahme.

Verwenden Sie systematische Mykologie, um verschiedene Pilzarten zu identifizieren. Mit anderen Worten, folgen Sie einer Schritt-f√ľr-Schritt-Checkliste der identifizierenden Merkmale. Viele giftige Arten werden eliminiert, wenn Sie nie kleine braune Pilze, Schirmpilze mit wei√üen Kiemen oder Pilze, die Anzeichen von Alter oder Verfall zeigen, sammeln.

Schmecken Sie immer eine kleine Menge der fleischigen Kappe von einem Pilz, den Sie f√ľr nicht giftig halten, bevor Sie das Ganze verzehren. Warten Sie 24 Stunden, um sicherzustellen, dass keine negativen Auswirkungen auftreten. Selbst ungiftige Pilze k√∂nnen bei manchen Menschen allergische Reaktionen ausl√∂sen.

Spitze

Bewahren Sie alle Pilze getrennt auf, wenn Sie sie sammeln, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.

Warnung

Nimm niemals einen Pilz, wenn du ihn nicht identifizieren kannst.

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