- Verdauungsenzyme
- Wichtige Verdauungsenzyme
- Metabolische Enzyme
- Lebensmittelenzyme
- Überkochen von Lebensmitteln
Der menschliche Körper enthält drei verschiedene Arten von Enzymen. Zwei dieser Enzyme, Verdauungsenzyme und Stoffwechselenzyme, werden vom Körper produziert. Die dritte Enzymkategorie, Lebensmittelenzyme, wirkt im Körper, wird aber von der Nahrung produziert, die der Körper aufnimmt.
Verdauungsenzyme
Verdauungsenzyme helfen dem Körper, Nahrung zu verdauen und dann arbeiten, um die Nährstoffe in der Nahrung zu verschiedenen Bereichen des Körpers zu liefern. Zwei der bekanntesten Verdauungsenzyme werden durch den Dünndarm und die Bauchspeicheldrüse in den Magen ausgeschieden.
Wichtige Verdauungsenzyme
Während alle Verdauungsenzyme für die Körperfunktion wichtig sind, sind die drei wichtigsten Protease, Amylase und Lipase. Lipase hilft dem Körper, Fette zu verdauen. Amylase ist verantwortlich für die Verdauung von Kohlenhydraten und Protease arbeitet, um Proteine zu verdauen.
Metabolische Enzyme
Die Enzyme im Körper, die dafür verantwortlich sind, die Organe, das Gewebe und die Blutwerte in Ordnung zu halten, werden metabolische Enzyme genannt. Diese Enzyme werden benötigt, um die Gewebe und Organe des Körpers und das Zellwachstum zu erhalten. Stoffwechselenzyme verwandeln Kohlenhydrate, Proteine und Fette in das richtige Gleichgewicht von lebensfähigen Geweben und Zellen.
Lebensmittelenzyme
Lebensmittelenzyme werden nicht vom Körper produziert, sondern kommen aus Gemüse, rohen Früchten und Nahrungsergänzungsmitteln. Diese Enzyme bauen die verschiedenen Nährstoffe in der Nahrung wie Vitamine, Mineralien, Kohlenhydrate, Fette und Proteine ab und machen sie für den Körper leichter zu absorbieren. Diese Enzyme sind essentiell für die Gesundheit des menschlichen Körpers.
Überkochen von Lebensmitteln
Überkochen Lebensmittel können die Enzyme zerstören, die in ihnen gefunden werden und vom Körper benötigt werden. Diese Enzyme sind sehr empfindlich gegenüber den Temperaturen, bei denen die meisten Nahrungsmittel gekocht werden, wie zum Beispiel auf 118 Grad Fahrenheit und mehr erhitzt werden. Rohe Lebensmittel können auch keine Enzyme enthalten, wenn sie in Böden angebaut wurden, die nicht die richtige Menge an Nährstoffen enthalten.
