Die chemische Zusammensetzung von Nähragar

Die chemische Zusammensetzung von Nähragar

Bakterien sind einzellige Organismen, die in verschiedenen Umgebungen vorkommen. Um die Eigenschaften von Bakterien zu untersuchen, z√ľchten Biologen sie im Labor unter kontrollierten Bedingungen. Um dies zu tun, m√ľssen die Bakterien in ein Medium gebracht werden, das ihnen die optimalen Wachstumsbedingungen bietet. N√§hragar ist eines der h√§ufigsten Wachstumsmedien und besteht aus einer Vielzahl verschiedener Chemikalien.

Agar

Ein gro√üer Teil des N√§hragars besteht aus dem chemischen Agar. Agar ist eine gallertartige Mischung, die aus Meeresalgen gewonnen wird. Wenn sie mit Wasser gemischt wird, bildet eine 1,5% ige Agarl√∂sung ein Gel, wenn sie auf unter 45 Grad Celsius (113 Grad Fahrenheit) gek√ľhlt wird. Agar besteht aus einer Mischung von Zuckerpolymeren (Polysacchariden), wobei der Grundzucker Galactose ist.

Pepton

Pepton ist eine Mischung aus Proteinen und Aminos√§uren, die durch Abbau von nat√ľrlichen Produkten wie tierischen Geweben, Milch und Pflanzen gewonnen wird. Die Funktion von Pepton in N√§hragar besteht darin, eine Proteinquelle bereitzustellen, so dass Mikroorganismen wachsen k√∂nnen.

Natriumchlorid

Natriumchlorid ist das bekannteste Salz und besteht aus einem einzelnen Natriumion, das an ein einzelnes Chlorion gebunden ist. Die Anwesenheit von Natriumchlorid in N√§hragar h√§lt eine Salzkonzentration in dem Medium aufrecht, die dem Zytoplasma der Mikroorganismen √§hnlich ist. Wenn die Salzkonzentration nicht √§hnlich ist, findet eine Osmose statt, bei der √ľbersch√ľssiges Wasser in die Zelle hinein- oder herausgeleitet wird. Beide Szenarien k√∂nnen zum Tod der Zelle f√ľhren.

Wasser

Wasser bildet einen gro√üen Anteil an N√§hragar, wobei 1 Liter f√ľr jeweils 15 Gramm (0,5 Unzen) Agar zugegeben wird. Wasser ist essentiell f√ľr das Wachstum und die Vermehrung von Mikroorganismen und stellt auch das Medium dar, durch das verschiedene N√§hrstoffe transportiert werden k√∂nnen.

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