Ammoniumcarbonat Verwendet

Ammoniumcarbonat, eine von vielen Chemikalien, die seit Hunderten von Jahren verwendet wird.

Ammoniumcarbonat, wissenschaftliche Formel (NH4) 2CO3, ist ein anorganisches weißes, kristallines Pulver aus Ammoniumcarbamat und Ammoniumbicarbonat. Ein Verfahren zur Herstellung umfasst das Einleiten von Kohlendioxidgas in flĂŒssiges Ammonium und das Sammeln der kristallisierten DĂ€mpfe aus der chemischen Reaktion. Die Funktionen von Ammoniumcarbonat umfassen die medizinische, industrielle, chemische Produktion und Kochindustrie.

Kochen

Ammoniumcarbonat in LebensmittelqualitĂ€t, auch Hirschhorn und Backammoniak genannt, wird als Backtrieb in bestimmten Backwaren wie Brot und Keksen verwendet. Es gibt dem Essen keinen Nachgeschmack wie Backpulver, ein Ersatz fĂŒr Ammoniumcarbonat oder Backpulver.

Teig, der mit Ammoniumcarbonat gemischt ist, gibt wÀhrend des Backens einen Ammoniumgeruch ab und der rohe Teig kann nicht gegessen werden. Auch wenn es nicht in einem luftdichten BehÀlter aufbewahrt wird, verdampft Ammoniumcarbonat.

Riechsalz

Ammoniumcarbonat wird als Riechsalz verwendet, welches ein Atmungsstimulans ist. Ein Riechsalz reizt die Lunge und die Nase, wodurch die Lunge zum Atmen reagiert. Dadurch arbeiten die Lungen schneller.

Es ist bekannt, dass Sportspieler Riechsalz verwenden, um ihr Spiel zu verbessern. Laut P. McCrory in der August-Ausgabe 2006 des British Journal of Sports Medicine sollten Riechsalze jedoch nicht die einzige Methode sein, um das Bewusstsein der Menschen zu stÀrken, wenn sie Kopfverletzungen erlitten haben, da Kopfverletzungen sorgfÀltig untersucht werden sollten kann ernster sein, als sie zunÀchst scheinen.

Historische Industrieanwendungen

Laut "Henleys Twentieth Century Book of Formeln, Rezepte und Verfahren" kann Ammoniumcarbonat mit anderen Chemikalien kombiniert werden, um nĂŒtzliche Substanzen zu bilden. Eine solche Substanz, in der Ammoniumcarbonat enthalten ist, ist eine Formel fĂŒr das Feuerfestmachen von locker gewebter Kleidung.

Ammoniumcarbonat wird auch bei der Herstellung von Sprengstoffen zur Verwendung in Minen verwendet, die Kohlenwasserstoffgase freigesetzt haben, da es die Temperatur der Explosion senkt.

Landwirtschaftliche Nutzung

Der Phosphatabfluss aus landwirtschaftlicher Praxis verursacht eine so genannte kulturelle Eutrophierung, die den Tod des Lebens auf dem See aufgrund eines Überangebots an Nahrung bedeutet. Laut einer Studie von Vijay Yanamadala in der November-Dezember-Ausgabe 2005 von Water Environment Research wurde festgestellt, dass Filter, die mit Ammoniumcarbonat hergestellt wurden, gut funktionierten, um Phosphat zu binden.

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